Cocktail bienvenida
Mezclum de perdiz escabechada con pipeta de módena
Inocente de torta del casar con petas zetas de chocolate
Cucurucho de brandada de bacalao
Piruleta de salmón con polvo de pistacho
Lingote de foie en plata u oro
Oblea de parmesano con pesto de tomatitos secos
Brocheta de tempura de verduras con salsa romescu
Croquetas Caseras de cocido
Langostino crujiente
Chupito de boletus con dado de foie
Mini Hamburguesa con Terciopelo de Cebolla
Zamburiña Gratinada con verduritas de temporada
(*) Sólo en Menús para grupos
Cocktail 1
Delicias Frías
Tacos de Queso
Tortilla Baby
Cucurucho de guacamole con peineta de cangrejo
Mini Kebab con salsa tártara
Inocente de torta del casar con petas zetas de chocolate
Banderilla de sobrasada con huevo de codorniz y peineta payés
Mezclum de perdiz escabechada con pipeta de módena
Delicias Calientes
Brocheta vegetal en tempura y salsa romescu
Chupito de boletus y dados de foie
Saquito de marisco
Dulce
Sinfonía de mignardises
Cocktail 2
Delicias Frías
Tacos de Queso
Tortilla Baby
Cucurucho de guacamole con peineta de cangrejo
Mini Kebab con salsa tártara
Inocente de torta del casar con petas zetas de chocolate
Banderilla de sobrasada con huevo de codorniz y peineta payés
Mezclum de perdiz escabechada con pipeta de módena
Rollito de salmón con jengibre
Delicias Calientes
Brocheta vegetal en tempura y salsa romescu
Chupito de boletus y dados de foie
Saquito de marisco
Croquetitas de picantón de corral
Yakitori de pollo con sésamo bicolor
Mini hamburguesa con terciopelo de cebolla
Dulce
Sinfonía de mignardises
Cocktail 3
Delicias Frías
Tacos de Queso con picos
Virutas de jamón Ibérico
Tortilla Baby
Cucurucho de guacamole con peineta de cangrejo
Mini Kebab con salsa tártara
Inocente de torta del casar con petas zetas de chocolate
Banderilla de sobrasada con huevo de codorniz y peineta payés
Mezclum de perdiz escabechada con pipeta de módena
Rollito de salmón con jengibre
Tosta de queso de cabra con miel
Delicias Calientes
Brocheta vegetal en tempura y salsa romescu
Chupito de boletus y dados de foie
Saquito de marisco
Croquetitas de picantón de corral
Yakitori de pollo con sésamo bicolor
Mini hamburguesa con terciopelo de cebolla
Dulce
Sinfonía de mignardises
Cocktail 4
Delicias Frías
Tacos de Queso con picos
Virutas de jamón Ibérico
Lingote de foie en plata
Tortilla Baby
Cucurucho de guacamole con peineta de cangrejo
Mini Kebab con salsa tártara
Inocente de torta del casar con petas zetas de chocolate
Banderilla de sobrasada con huevo de codorniz y peineta payés
Mezclum de perdiz escabechada con pipeta de módena
Rollito de ´salmón con jengibre
Delicias Calientes
Brocheta vegetal en tempura y salsa romescu
Chupito de boletus y dados de foie
Saquito de marisco
Croquetitas de picantón de corral
Yakitori de pollo con sésamo bicolor
Mini hamburguesa con terciopelo de cebolla
Refuerzo: Risotto de bogavante y boletus
Dulce
Sinfonía de mignardises
Cocktail 5
Delicias Frías
Tacos de Queso con picos
Virutas de jamón Ibérico
Lingote de foie en plata
Tortilla Baby
Cucurucho de guacamole con peineta de cangrejo
Mini Kebab con salsa tártara
Inocente de torta del casar con petas zetas de chocolate
Banderilla de sobrasada con huevo de codorniz y peineta payés
Mezclum de perdiz escabechada con pipeta de módena
Rollito de salmón con jengibre
Delicias Calientes
Brocheta vegetal en tempura y salsa romescu
Chupito de boletus y dados de foie
Saquito de marisco
Croquetitas de picantón de corral
Yakitori de pollo con sésamo bicolor
Mini hamburguesa con terciopelo de cebolla
Zamburiña gratinada con verdurita de temporada
Refuerzo: Risotto de bogavante y boletus
Cazuelita de solomillo al roquefort
Dulce
Sinfonía de mignardises
Todos los cocktails se pueden adaptar a las necesidades de nuestros clientes.
Nuestra oferta gastronómica es flexibe a cualquier cambio.